Korzystasz ze starszej wersji przeglądarki Internet Explorer.
Aby zapewnić optymalnie działanie, zaktualizuj przeglądarkę
Od wstępnego pocięcia do paletyzacji – KUKA oferuje rozwiązania automatyzacyjne w ramach całego łańcucha wartości w przetwórstwie mięsnym. Jesteśmy dostawcą, który oferuje pełen zakres usług i wspiera zakłady mięsne oraz rzeźnie za pomocą inteligentnych systemów robotów.
Każdego roku wymagania stawiane przemysłowi przetwórstwa mięsnego są coraz większe. Systemy automatyzacji, które realizują kompletny łańcuch procesów w przetwórstwie mięsnym, są decydującym czynnikiem w przypadku, gdy liczy się wysoka jakość żywności i standardy higieny oraz niska emisja CO2. Chodzi o takie zadania, jak cięcie wszystkich rodzajów mięsa, znakowanie, kontrole, dalsza obróbka np. układanie oraz pakowanie i paletyzacja.
Wyposażamy przedsiębiorstwa z tej branży w kompleksowe rozwiązania automatyzacyjne zależne od potrzeb: od przybycia zwierzęcia, poprzez przygotowanie żywności, aż po wysyłkę palet do supermarketów.
Nasze roboty w wersji Hygienic Oil (HO) są wyposażone w odpowiednie osłony ochronne, które doskonale nadają się do obróbki surowego mięsa i innych produktów żywnościowych:
Do zautomatyzowanej kontroli niezapakowanych wyrobów mięsnych służą zintegrowane systemy kamer i przetwarzania obrazów:
Stosowane są następujące roboty:
Stosowane są następujące roboty:
Pocięte wyroby mięsne są często dalej przetwarzane przez pracowników rzeźni. Stosowane jest np. cięcie ultradźwiękowe. Oto kilka przykładów:
W zależności od dalszego etapu obróbki mięsa stosowane są różne roboty HO (Hygienic Oil) oraz KR AGILUS HM, Hygienic Machine, które mogą pracować w bezpośrednim kontakcie z surową żywnością.
Stosowane są następujące roboty:
Roboty Hygienic Machine (HM) do pakowania surowego mięsa:
Robot w wersji Hygienic Oil (HO) do manipulacji zapakowanymi produktami:
|
Na koniec kartony umieszczane są na paletach i przygotowywane do transportu do rzeźni i supermarketów.
Gotowe do transportu palety z produktami żywnościowymi z krótką datą ważności są magazynowane za pomocą robota KR QUANTEC PA Arctic w chłodniach – dzięki czemu są od razu gotowe do wysyłki, gdy zamówi je supermarket.
Stosowane są tutaj następujące roboty:
|
Wysokie wymagania jakościowe wobec żywności, rosnące koszty produkcji, coraz mniejsza liczba wykwalifikowanych pracowników – wyzwania, z jakimi mierzą się rzeźnie i zakłady mięsne, są różnorodne, przez co branża musi cały czas na nowo na nie reagować. Dlatego warto zdać się na eksperta od automatyzacji, który posiada wieloletnie doświadczenie w przemyśle spożywczym.
Dzięki powtarzalnym procesom nasi klienci zyskują wyższą produktywność, niższe koszty i większe bezpieczeństwo żywności. Dostępność naszych oddziałów na całym świecie i serwis 24/7 zapewniają niezawodne doradztwo w razie jakichkolwiek pytań – również na miejscu.
Sercem każdej automatyzacji jest robot. Jego wydajność, precyzja i prędkość gwarantują efektywność w przetwórstwie mięsnym. Nasze systemy uzyskały wieloletnie ekspertyzy z przemysłu mięsnego.
W tym surowym otoczeniu technologia robotów musi być przede wszystkim odporna na wilgoć, ciepło lub zimno np. w chłodniach i pomieszczeniach wilgotnych. Wszystkie nasze produkty są wyposażone w wytrzymały układ mechaniczny i posiadają wymagany stopień ochrony IP.
Nasze roboty Hygienic Machine (HM) są gotowe do bezpośredniego kontaktu z surową żywnością. Wszystkie pozostałe roboty są wyposażone w odpowiednie osłony ochronne.
Bez względu na to, o jakie zwierzę chodzi podczas produkcji lub jakie przebiegi robocze są przewidziane – nasze roboty przemysłowe w sposób inteligentny zautomatyzują niemal każdy etap procesu, sprawiając że proces obróbki będzie szybszy i bardziej dokładny:
