การปรับตัวรวดเร็วให้เข้ากับแนวโน้มใหม่
แนวโน้มของตลาดแชมเปญจะอยู่ที่การผลิตขวด ซึ่งมีความปราณีตและทรงคุณค่ามากขึ้นโดยเฉพาะสำหรับการส่งออก โดยพบว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตสำหรับส่งออกไปต่างประเทศ (โดยเฉพาะการส่งออกไปยังทวีปเอเชีย ซึ่งมีความต้องการผลิตภัณฑ์ล้ำค่าเป็นจำนวนมาก) จึงต้องมีการปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มใหม่นี้อย่างรวดเร็ว และติดตั้งอุปกรณ์การผลิตที่ยืดหยุ่นสูง
Piper-Heidsieck และ Charles Heidsieck เข้าใจเรื่องนี้เป็นอย่างดี และได้ปรับตัวโดยควบรวบนวัตกรรมทางเทคโนโลยีเข้ากับงานออกแบบที่ทันสมัย โดยที่รักษาชื่อเสียงดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ชั้นหนึ่งเอาไว้