หุ่นยนต์ค็อกเทลผสมเครื่องดื่มที่โรงแรมอันหรูหราของมิลาน
ลูกค้าสามารถดื่มด่ำกับทัศนียภาพของโบสถ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ได้ที่ Rooftop Bar ของโรงแรม TownHouse Duomo ในเมืองมิลาน สิ่งที่พิเศษกว่านั้นก็คือ ที่นั่นจะมีหุ่นยนต์บาร์เทนเดอร์ผสมเครื่องดื่ม ระบบบาร์เต็มรูปแบบอัตโนมัติ “Toni” ได้รับการพัฒนาโดย Makr Shakr ซึ่งเป็นบริษัทจากเมืองโตรีโนที่ก่อตั้งในปี 2014 จุดเริ่มต้นของความคิดคือต้องการที่จะนำความเป็นไปได้ของระบบดิจิทัลและระบบอัตโนมัติให้ใกล้ชิดกับลูกค้าของบาร์ “เราต้องการที่รวมความหลงใหลต่อค็อกเทลและการออกแบบของเราเข้ากับอุปกรณ์ด้านเทคนิคที่ทันสมัย” Alessandro Incisa ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายเทคโนโลยี ที่ Makr Shakr อธิบาย
ระบบบาร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบมีอุปกรณ์ครบทุกอย่าง
“Toni” เป็นบาร์เทนเดอร์หุ่นยนต์อัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ได้รวมชิ้นส่วนที่ใช้ระบบอินเตอร์เน็ตในทุกสิ่ง (Internet of Things (IoT)) อันล้ำสมัยเข้ากับชิ้นส่วนระบบอัตโนมัติ หุ่นยนต์ของ KUKA สองตัวจากซีรีส์ KR AGILUS รุ่น KR 10 R1100 และ KR 6 R900-2 ติดตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์ ซึ่งหุ่นยนต์หนึ่งตัวจะผสมเครื่องดื่มและค็อกเทล และอีกตัวจะช่วยเหลือในการเทเครื่องดื่ม เหนือหุ่นยนต์จะมีตัวยึดสำหรับประมาณ 150 ขวด ซึ่งหุ่นยนต์บาร์เทนเดอร์จะกดวัตถุดิบจากขวดเหล่านี้ อีกทั้งยังมีหัวก๊อกสำหรับเบียร์ ไวน์ และโซดาอยู่ติดกัลตัวจ่ายน้ำแข็งที่บริเวณด้านหลังของช่อง นอกจากนี้ยังมีอ้างล้างมือ ซึ่งหุ่นยนต์ค็อกเทลจะล้างเครื่องผสมหลังจากทุกๆ ออเดอร์
ง่ายและเข้าใจง่าย: การสั่งออเดอร์ที่หุ่นยนต์บาร์เทนเดอร์ผ่านแอป
ระบบบาร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบจะถูกควบคุมผ่านชุดควบคุม KUKA KR C4 และ PLC การสั่งออเดอร์สำหรับลูกค้านั้นง่ายมาก: ลูกค้าจะเลือกเครื่องดื่มที่ต้องการผ่านแอป ข้อมูลจะถูกส่งไปยังหุ่นยนต์บาร์เทนเดอร์ ทันทีที่เครื่องพร้อมที่จะรับแล้ว ลูกค้าจะได้รับข้อความแจ้งเตือน นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถสร้างเครื่องดื่มของตัวเองได้ผ่านแอป “เราเชิญชวนให้ลูกค้ามาเล่นกับหุ่นยนต์ด้วยวิธีง่ายๆ” Alessandro Incisa กล่าว
ใช้งานง่าย: ลูกค้าจะส่งออเดอร์ของพวกเขาผ่านแอปให้กับบาร์เทนเดอร์หุ่นยนต์
ระบบบาร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบรวมเทคโนโลยีต่างๆ เข้าด้วยกัน
Makr Shakr ได้พัฒนาชุดควบคุมหุ่นยนต์และแอปสำหรับระบบบาร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ อีกทั้งได้สร้างการเชื่อมต่อกับแพลตฟอร์มคลาวด์ “Kubernetes” ที่ดำเนินการโดย Google ความเคลื่อนไหวแสดงถึงความท้าทายแสดง: แม้ว่าหุ่นยนต์ที่ทำงานแทนบาร์เทนเดอร์จะดำเนินการด้วยความเร็วเต็มที่ แต่หุ่นยนต์ก็จะไม่ทำให้เครื่องดื่มหก สำหรับการใช้งานของหุ่นยนต์ KUKA แล้วจะนึกถึงความรวดเร็ว การใช้งานง่าย และความน่าเชื่อถือ แต่สุนทรียศาสตร์ก็มีบทบามเช่นกัน “KUKA ได้นำพาให้บริษัทของเราได้รู้จักโลกของระบบอัตโนมัติและเป็นพาร์ทเนอร์ศูนย์กลางสำหรับเราในขณะที่ทำการพัฒนา” Alessandro Incisa กล่าว
รวดเร็ว น่าเชื่อถือ แม่นยำ - หุ่นยนต์บาร์เทนเดอร์เป็นสิ่งจับตา (Eyecatcher) ที่สะดุดตา
Makr Shakr ได้ขยายขอบเขตของการโต้ตอบระหว่างมนุษย์กับหุ่นยนต์ไกลออกไปอีกนิด - แต่ Alessandro Incisa ยืนยันว่า “ไม่ใช่เป้าหมายของเราที่ต้องการให้หุ่นยนต์มาแทนที่บาร์เทนเดอร์ที่เป็นคน เหตุผลหลักของ ‘Toni’ คือต้องการให้ลูกค้าสัมผัสกับเทคโนโลยีที่ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันพวกเขา”
