Gyorsabb jóllakás a KUKA segítségével: a KR AGILUS HM szendvicset csomagol

A szállítószalag mellett végzett munka hosszú ideje nem vonzza a dolgozókat – ezt az Egyesült Királyság szendvicsipara is megérzi. A hiányok betöltése és a csapatok tehermentesítése érdekében egy brit rendszerintegrátor kifejlesztett egy automatizált élelmiszer-csomagolási rendszert, melyben két KR AGILUS HM robot dolgozik. Ezek percenként 50-60 szendvicset csomagolnak – higiénikusan, pontosan és költséghatékonyan.

Szabadalmaztatott megoldás két KR AGILUS HM robottal

A szendvicspiac növekszik és növekszik. A papírból vagy műanyagból készült tasakokban, fóliákban vagy zacskókban kínált, higiénikusan csomagolt szendvicsszeletek eladása csak 2018-ban világszerte 13 milliárd dolláros forgalmat generált. Szakértők szerint 2025-ben ez az összeg várhatóan eléri akár a 18,2 milliárd dollárt. Ennek egyharmadát az Egyesült Államok jelenti, ahol a világon a legnagyobb a szendvicsek iránti étvágy. De még a szendvicsek hazájának számító Nagy-Britanniában is, még mindig különleges jelentősége van ennek az ételtípusnak. A Brit Szendvicsszövetség szerint itt évente összesen tizenegy milliárd csomagolt vagy frissen elkészített szendvicset adnak el.

Legyen szó a klasszikus kolbászos-uborkás szendvicsről, sajttal, zöldségekkel vagy szalonnával és tojással: több milliárd szelet kétszersült-szeletet kell megtölteni, felvágni és csomagolni. Az utolsó két lépéshez az Active8 Robots brit rendszerintegrátor egy automatizált megoldást fejlesztett, amelyben a feladatokat többek között két KR AGILUS HM veszi át. A tizenkét alkalmazottat foglalkoztató vállalkozás már 2017-ben megkezdte az első teszteléseket, ma már szabadalmaztatva van a megoldás.

A szakképzett munkaerő hiánya és Brexit – de ki gondoskodik az élelmiszerekről?

Az egyesült királyságbeli élelmiszeripar legnagyobb kihívása, különösen a Brexit után a szakképzett munkaerő hiánya. „Különösen a szállítószalag mellett végzett munkák nem vonzóak, és minden szektorban nehéz szakképzett munkaerőt találni és azt hosszú távon megtartani” - mondja Michael Codd, az Active8 Robots értékesítési igazgatója. Ezért érezhetően nagy szükség volt arra, hogy megkönnyítsük a dolgokat a szendvicsiparban, és automatizáljuk az olyan folyamatokat, mint a csomagolás. A fejlett robotikai technológiákra és az intelligens automatizálásra specializálódott rendszerintegrátor vállalkozás először megbeszéléseket folytatott az iparág különböző szereplőivel. Ezt követően az Active8 munkatársai 3D nyomtatással egy olyan berendezést építettek, amely automatizált módon mutatta be a forgatókönyvet. Ily módon például a sebesség és a higiénia szempontjából minden fontos követelmény ellenőrizhető volt.

Hiszen mindkét kritérium folyamatos kihívást jelent az élelmiszeriparban működő vállalatok számára. Nem utolsósorban a koronavírus-világjárvány óta jelentősen megnőtt a higiéniai tudatosság. A speciálisan higiénikus környezethez kifejlesztett vagy átalakított robotok jelentősen megkönnyíthetik az élelmiszerek kezelését. Az Active8 Robots ezért egyetlen automatizált csomagolási rendszerrel igyekezett enyhíteni kétféle kihívás következményeit: egyrészt a szakképzett munkaerő hiányát, másrészt a világjárványt.

Csomagológép folyamatos teljesítménnyel, pontossággal és sebességgel

A sikeres tesztek és a potenciális ügyfelekkel folytatott megbeszélések után az Active8 Robots végül a megfelelő üzleti partnert kereste a modell gyakorlati megvalósításához. Michael Codd meséli: „A KUKA-val már más projekteken is dolgoztunk együtt. A sebesség, pontosság, szerviz és minőség tekintetében ezek a robotok voltak a legalkalmasabbak a berendezésünkhöz, ezért döntöttünk ismét az együttműködés mellett.”

A döntés két KR AGILUS HM robotra esett, amelyek robusztus kialakításuknak köszönhetően maximális ismétlési pontosságot és folyamatos precizitást biztosítanak. Emellett gyorsan dolgoznak és teljesítményükkel képesek kielégíteni a szendvicsek iránti nagy keresletet.

Gyors munkavégzésüknek köszönhetően a KR AGILUS HM robotok képesek kielégíteni a szendvicsek iránti nagy keresletet. © Active8 Robots

Az integrált energiaellátásnak köszönhetően a KR AGILUS HM maximális pontosságot biztosít, és kompakt kialakításának köszönhetően kevés helyet igényel.

Michael Payne, a KUKA UK élelmiszer- és italágazati igazgatója

Hogyan tudnak a csomagolórobotok egyszerre bátran és óvatosan odanyúlni

A szavakat tett követte. A berendezés modelljének felépítésére és optimalizálására az Active8 Robots Bath melletti Peasedown St. John telephelyén került sor a KUKA támogatásával. A két KR AGILUS HM robotot élelmiszer-biztonságos rozsdamentes acélból készült, forgó, karvégződésű szerszámokkal szerelték fel, hogy azok megfeleljenek az élelmiszer-csomagolási ágazat szigorú higiéniai előírásainak. Ezért válik ideális robottá, mert képes megfelelni az élelmiszerek kezelésével járó kihívásoknak.

A KR AGILUS HM robotok már felvágott szendvicseket kapnak, amelyeket papírzacskókba helyeznek. © Active8 Robots

]

Mert: „A szendvicseknek nem szabad összenyomódni vagy szétcsúszni a folyamat során”, teszi hozzá Michael Codd az Active8 részéről. Hiszen az ebédre szánt falatoknak nem csak jóízűnek, hanem étvágygerjesztőnek is kell lenniük. Ez a mozgások ismételhetőségét követeli meg, a mindig ugyanolyan erejű megfogást, amit csak egy robot tud nyújtani.

Itt percenként akár 60 szendvicset is becsomagolnak. © Active8 Robots

A csomagolás legjava: Minőségvizsgálat képérzékelőkkel

És így működik a robotcella: a futószalagon érkeznek az emberek által megtöltött négyszögletű kenyerek. Mielőtt beérnek a két KR AGILUS HM robothoz, a szendvicseket ultrahang segítségével felvágják. Ennek során a berendezésbe épített képérzékelők ellenőrzik a minőséget. „Automatikusan ellenőrizzük, hogy jó-e a vágás” - magyarázza Michael Codd. Ha az valamelyik szendvics megbukik ezen a minőség-ellenőrzésen, akkor kiselejtezik. A most már háromszögletű szendvicsek továbbhaladnak a szalagon a KR AGILUS HM megfogókarjai felé. Ezek felveszik a szendvicseket, 180 fokkal elforgatják és egyesével kraft papírból készült tasakokba helyezik őket. Készen az ebédszünetre.

Tökéletes a háromszög alakú szendvics? Nincs hiányzó sarok, semmi sincs összekenve? A képérzékelők segítenek megválaszolni ezeket a kérdéseket, és kiválogatni a hibás szendvicseket. © Active8 Robots

Újszerű élelmiszer-ipari megoldás a nagyobb termelékenység eléréséhez

A két KR AGILUS HM percenként 50-60 szendvicset képes becsomagolni. „A KR AGILUS HM esetén a hajtóművek élettartamra szóló kenésének köszönhetően nincs szükség kenőanyagcserére ezért nagyon csekély a karbantartási igénye”, magyarázza Michael Payne a KUKA részéről. A beruházás rövid idő után megtérül a megbízó cég számára: A stabil termelékenység, az alacsonyabb költségek és a magas termékminőség miatt a befektetés megtérülése körülbelül 16 hónap után lehetséges, a vállalat méretétől és hatékonyságától függően. A termelékenység további gépek, gyártó- és csomagoló-berendezések hozzáadásával tovább növelhető.

A cellában lévő két KR AGILUS HM robot a futószalagon érkező szendvicseket csomagolja. © Active8 Robots

A KUKA-val már más projekteken is dolgoztunk együtt. A sebesség, pontosság, szerviz és minőség tekintetében ezek a robotok voltak a legalkalmasabbak a berendezésünkhöz, ezért döntöttünk ismét az együttműködés mellett.

Michael Codd, az Active8 Robots értékesítési igazgatója

További automatizálási ötletek a szendvics témakörében

Az Active8 Robots első robotalapú szendvicscsomagoló berendezése jelenleg még mindig egy nagy pékségben vár az első használatra. De Michael Codd ennek ellenére el tudja képzelni az alkalmazások bővítését. Annak érdekében, hogy még jobban támogassuk a vásárlókat a szendvicsek gyártása és csomagolása során, a jövőben elképzelhető lenne a folyamat első részének – a szendvicsek megtöltésének és hajtogatásának automatizálása. Ezt elvégezhetné a KR DELTA , amelyet az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezésre terveztek és így integrálható volna a meglévő berendezésbe. Az Active8 Robots a hasonló, élelmiszer-ipari robotokkal működő berendezések számos egyéb alkalmazási területét látja, ilyenek például a csomagolórobotok, amelyek higiénikusan, gyorsan és költséghatékonyan csomagolhatnak gyümölcsöt, pékárut vagy egyéb élelmiszereket, vagy akár teljesen el is készíthetik azokat.