Ob in Papier oder Kunststoff: Großer Bedarf bei Lebensmittelverpackung
Der Sandwich-Markt wächst und wächst. Allein durch den Verkauf der hygienisch in Beutel, Folie oder Taschen aus Papier beziehungsweise Kunststoff verpackten belegten Brotscheiben wurden im Jahr 2018 13 Milliarden US-Dollar Umsatz weltweit generiert. Im Jahr 2025 sollen es Experten zufolge sogar 18,2 Milliarden US-Dollar werden. Ein Drittel davon entfällt übrigens auf die USA, die weltweit den größten Appetit auf Sandwiches haben. Doch auch in Großbritannien, das als Heimat der Sandwiches gilt, hat diese Mahlzeit nach wie vor einen besonderen Stellenwert. Laut British Sandwich Association werden hier jährlich insgesamt elf Milliarden verpackte Sandwiches gekauft oder frisch zubereitete verzehrt.