Quelles sont les tâches que KUKA considère comme particulièrement urgentes à l'heure actuelle ?
Dans le domaine sensible de la transformation primaire des aliments en particulier, nous devrons travailler intensivement au cours des prochaines années sur un portefeuille de robots hygiéniques qui peuvent résister aux procédures de nettoyage et aux agents de nettoyage chimiques qui sont habituels dans l'industrie. Il est essentiel de suivre les directives de l'European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) et de coopérer étroitement avec les fabricants de produits de nettoyage et les clients finaux. Quiconque souhaite développer des machines ou des appareils pour l'industrie alimentaire ne peut ignorer les directives de l'EHEDG. Elles fournissent des spécifications claires sur ce à quoi un produit doit ressembler et sont désormais considérées comme un modèle pour l'industrie aux États-Unis. Nous avons répondu à ces exigences : depuis le début de l'année, la version en acier inoxydable du KR DELTA a été ajoutée au portefeuille de KUKA. En tant que machine hygiénique, le robot est particulièrement adapté aux tâches rapides de prélèvement et de mise en place de denrées alimentaires crues telles que les bâtonnets de poisson, les morceaux de fromage ou les blocs de hamburger. Grâce à sa conception en acier inoxydable, à l'utilisation de composants certifiés FDA et à la classe de protection IP69, le robot répond aux exigences les plus élevées en termes d'hygiène. et de nettoyabilité.
KUKA prévoit-il également d'autres solutions, par exemple pour les aliments qui ne sont plus bruts ou des solutions logicielles pour l'industrie ?
Oui, par exemple, en lançant cette année un portefeuille complet de robots avec des lubrifiants NSF H1 de qualité alimentaire, nous répondons également aux exigences croissantes en matière d'hygiène dans les domaines de la production alimentaire secondaire. Tous les axes des robots, y compris les systèmes d'alimentation en énergie, sont équipés de lubrifiants NSF H1.
Alors que la demande d'automatisation augmente, nous devons également répondre à la nécessité de simplifier la configuration et l'utilisation des robots. Les experts en robotique sont rares sur de nombreux sites. Il est donc d'autant plus important que les avantages d'une utilisation particulièrement simple avec le nouveau système d'exploitation iiQKA et l'écosystème associé de KUKA trouvent également leur place dans l'industrie alimentaire.
De la transformation de la viande aux produits de boulangerie et aux produits laitiers - apprenez-en davantage sur les possibilités d'automatisation dans l'industrie alimentaire sur le site Web de KUKA.
