Robot ako barista: Stretnutie technológie a umenia prípravy kávy v robotickej kaviarni
Robotická kaviareň sa dodáva ako štandardizovaná koncepcia v dvoch variantoch za výhodnú nákupnú cenu a dá sa veľmi rýchlo zmontovať:
- Stánok – úspora miesta, plno automatický s jedným robotom:
- na výber 12 horúcich a studených nápojov (káva, čaj, čokoláda)
- nízke prevádzkové náklady a vysoká účinnosť - na jedno naplnenie až 400 podávaných nápojov
- rýchla príprava - jedna káva americano za 45 sekúnd
- Kaviareň – tím zložený z dvoch robotov a jedného baristu-človeka:
- roboty pripravujú čerstvé espresso alebo americano (horúce alebo studené) a pohár posunú ďalej
- barista-človek zjemní a podáva nápoj, vždy podľa požiadavky zákazníka - pre maximálny pôžitok